教务(科研)处
空中乘务专业
一、专业名称与代码
专业名称：空中乘务
专业代码：500405
二、招生对象及学制
招生对象：普通高中毕业生、中等职业学校毕业生或具备同等学力者。
修业年限：标准三年学制，弹性学制年限3-5年
三、职业面向
表1.本专业职业面向
所属专业大类（代码） | 所属专业类（代码） | 对应行业 （代码） | 主要职业 类别 | 主要岗位类别（或技术领域） | 职业技能等级证书 |
交通运输 （50） | 航空运输 （5004） | 航空运输业 | 空中乘务员 空中安全员 | 空中服务 空中安保 | 空中乘务职业技能等级证书(1+X) 高等教育礼仪文化资格证 |
交通运输 （50） | 航空运输 （5004） | 航空运输业 | 地勤 | 值机、安检、货运、VIP 贵宾室 | 民航旅客地面服务职业技能等级证书(1+X) 安检员资格证 |
交通运输 （50） | 铁道运输 （5001） | 铁路运输业 | 高铁 动车乘务员 | 高铁服务 动车服务 | 列车员证（准入证） |
交通运输 （50） | 航空运输 （5004） | 航空运输业 | 酒店管理 | 星级酒店服务 | 客房服务员中级资格证 |
四、培养目标与培养规格
（一）培养目标
本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，掌握空中乘务专业知识和基本技能，面向航空运输业的民航乘务员等职业群，能够从事航空公司民航乘务员、航空公司和机场贵宾室服务人员、公务机服务保障工作人员、机场旅客服务人员工作的高素质技术技能人才。
（二）培养规格
本专业毕业生应在素质、知识和能力等方面达到以下要求：
1.素质
（1）坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。
（2）崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动，履行道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识。
（3）具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维。
（4）勇于奋斗、乐观向上，具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较强的集体意识和团队合作精神。
（5）具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握基本运动知识和1-2项运动技能，养成良好的健身与卫生习惯，以及良好的行为习惯。
（6）具有一定的审美和人文素养，能够形成1-2项艺术特长或爱好。
2.知识
（1）掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识。
（2）熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防等知识。
（3）掌握客舱设备及客舱服务知识。
（4）掌握民航危险品、客舱安全、应急处置、救护等知识。
（5）掌握航线及地理知识。
（6）掌握旅客服务心理知识。
（7）熟悉野外生存基本知识。
（8）熟悉航空运输常识。
（9）熟悉民航服务礼仪等知识。
（10）熟悉职业形象塑造知识。
（11）了解国内外民航行业发展新动态、新技术和新趋势。
3.能力
（1）具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力。
（2）具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力。
（3）具备使用一种外语进行客舱服务的能力。
（4）具备信息技术应用能力。
（5）具备操作舱门、客用设备设施和服务设备设施的能力。
（6）具备客舱服务能力。
（7）能够引导旅客进行陆地和水上紧急撤离。
（8）具备处置客舱紧急状况的能力。
（9）具备维护客舱安全的应急反应能力。
（10）具备常见病处理、外伤处理、心肺复苏等紧急救护的能力。
（11）具备特殊旅客服务能力。
（三）工作岗位的岗位职责描述
表2.工作岗位的岗位职责描述
序号 | 工作岗位 | 岗位职责描述 |
1 | 民航乘务员 | 根据空中服务程序、标准以及客舱安全管理规则在飞机客舱内为乘客服务的人员，主要职责有： 1.客舱服务 做好乘客登机、起飞前的准备；进行空中服务和餐饮服务；实施落地后管理。 2.安全保障 应急设备的检查与使用，向旅客进行安全介绍，并进行必要的安全检查。 3.应急处理 能进行失火和释压处置，并能开展应急撤离。 |
2 |
民航客运值机员 | 从事国内航班值机服务的人员，主要职责有： 1.开台准备 2.提前掌握航班信息，做好航班开台准备。 3.问候旅客 4.主动礼貌问候。 5.旅客接收与办理 6.查验旅客身份证件、机票等旅行文件是否有效；询问旅客并尽可能满足其座位要求；按航空行李运输规定托运行李；规范拴挂行李条、标志牌，将行李信息记录在机票上；核实旅客航程的目的地、行李件数；识别需特殊服务的旅客并给与适当服务；按规定安排限制性旅客座位。 7.VIP/头等舱/公务舱 8.为客舱贵宾拴挂优先行李条。 9.结束办理 10.检查登机牌、行李牌项目齐全、不缺项；按承运人规定提示旅客享有休息室服务；告知旅客登机口、座位号等登机信息；向机组提供要客、头等舱旅客信息。 |
3 | 民航客运行李查询员 | 从事国内航班值机、行李查询、配载和地面服务的人员，主要职责有： 1.班前准备 2.做好仪容、仪表、着装；了解当日航班动态；准备好工作用品。 3.接收工作任务和工作准备 4.明确负责的航班和其他有关工作任务；检查工作需要的设备；了解预计到达航班行李状况；向旅客提供自己负责航班提取位置的咨询和引导。 5.行李发放 6.行李到达时，检查旅客行李提取情况是否与提取行李牌一致；对超件、超重行李查验逾重行李票；负责航班的行李全部发放完毕，检查有无旅客遗失物品和无人认领行李；负责协助随行人员提取VIP行李。 7.行李查询 8.对于未到达行李应会同旅客填写“行李运输事故记录”和“丢失行李调查表”并存档；拍发少收查询电报，并在《到达少收行李运输登记本》做好记录；按规定和标准支付旅客临时生活补偿费。 |
4 | 民航客运售票员 | 从事民航计算机订座、售票、座位控制和市场营销的人员，主要职责有： 1.班前准备及接收任务 2.按规整理好仪容、仪表和着装；完成交接班工作；领取票证及退款单；准备好业务用章和工作用品；测试订座电脑和打票机；安排各售票员的工作任务。 3.接收订座 4.检查订座单和身份证；按旅客要求建立旅客订座记录。 5.出票 6.确认打票机工作状态，建立对打票机控制，输入正式票号，输入打印指令。 7.退票、签转、更改、确认 8.确认客票的有效期以及乘机人有效证件；取消订座；填写退款单，并按规定收取退票费；按旅客要求办理签转、更改和座位再确认，填写更改签附在客票上并加盖更改章。 9.处理问题：准确处理问题，发现航班变更及时通知旅客。 |
5 | 机场贵宾厅服务员 | 主要负责为进、出港政务要客、商务贵宾提供候机、接机、送机服务，并严格按贵宾厅岗位工作职责执行各项服务的人员，主要职责有： 1.送机服务 2.工作流程包括：服务准备、迎宾服务、厅内服务、办票服务、结算签单、送机服务。 3.接机服务 4.工作流程包括：服务准备、接机服务、厅内服务、结算签单、礼送宾客。 |
6 | 高铁/动车乘务员 | 按照旅客列车运行图规定的运行时刻，组织好旅客上、下列车，不发生责任列车晚点现象，同时掌握和收集旅客运输的有关资料，做好服务工作。主要职责有： 1、在列车长的领导下完成乘务工作。 2、负责实施列车服务车内安全工作。 3、当无随车保洁人员时，负责运行中车内卫生清洁工作。 4、负责各种服务备品的检查。 5、协助做好餐饮工作。 6、负责完成规定的广播任务。 7、负责实施车内各类紧急情况的处置。 8、完成规定的作业流程，并达到质量标准。 9、负责向列车长反馈各种信息。 10、完成列车长交办的其他工作。 |
7 | 酒店管理 | 从事酒店管理的人员，主要职责有： 1、督导、协调全部房务活动，为住客提供规范化、程序化、制度化的优良服务。 2、配合并监督客房出租销售控制工作，保障客房最大幅度的出租率和最高经济收入。 3、负责客房的清洁卫生、维护保养、设备折旧、成本核算、控制等工作。 4、保证客房卫生标准，设备完好正常。 5、指导房务中心主管、领班迅速准确地为客人提供各类服务。 6、与保安部紧密协作，确保客人的人身及财产安全。 7、处理住客投诉，发展同住客的友好关系。 8、检查贵宾客房，使之达到酒店要求的标准。 9、做好工作日记，加强工作量化、数字化的管理。 |
