为深化赛教融合、推进岗课赛证一体化教学改革，集中展示职业教育教学成果，近日，学校通航产业学院、旅游烹饪学院开展职教周技能竞赛活动，以竞技锤炼本领，以匠心赋能成长。

通航产业学院举办第三届无人机组装与调试技能竞赛，聚焦低空经济与通航产业岗位标准，吸引21名学生同台竞技。竞赛设置理论笔试、组装调试与飞行两大模块，其中理论笔试占比30%，重点考查无人机概述、系统组成、多轴飞行器等专业知识；组装调试与飞行占比70%，全面覆盖无人机选型、组装集成、参数调试、故障检修及标准飞行测试等全流程内容。选手们从机架拼接、电机安装，到电调接线、飞控校准，每一步操作都规范精准，充分展现了扎实的专业功底和精益求精的职业素养。

旅游烹饪学院举办“匠心传承・味艺双馨”烹饪专业技能展示竞赛，参赛学子围绕食材甄选、精细刀工、火候把控、调味烹制等核心环节展开比拼。在酸辣土豆丝制作中，选手们动作娴熟利落，焯水、翻炒、调味一气呵成，成品色泽鲜亮、脆嫩爽口，尽显川菜家常味型特色；经典名菜宫保鸡丁比拼环节，选手们精准掌控油温火候，娴熟运用颠勺技法，烹制出的菜品鸡肉滑嫩、鲜香浓郁，将扎实的烹饪基本功展现得淋漓尽致。

此次职教周系列技能竞赛，既是对教学质量的一次集中检验，也为不同专业学子搭建了技能展示、切磋交流、共同提升的优质平台，有效激发了学生钻研技术、苦练本领的学习热情。